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La inauguración de la ampliación de la planta de Dr. Oetker México en Querétaro formalizó la incorporación de 25,000 m² adicionales a su complejo productivo.

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Esta fase incrementa la capacidad operativa, fortalece el abasto a mercados de México, Estados Unidos y América Latina y agrega nuevos servicios para el personal.

La compañía reportó que la planta ampliada alcanzará una capacidad diaria de 250 toneladas, convirtiéndose en la instalación de mayor escala del grupo en América Latina.

Las autoridades estatales asistieron al arranque de operaciones y señalaron el impacto de la expansión en la cadena de suministro alimentaria.

La empresa destacó que el crecimiento responde a la demanda sostenida de sus líneas de productos y a la consolidación de su plataforma productiva en Querétaro.

Dr. Oetker México indicó que actualmente genera más de 750 empleos directos, con una proporción mayoritaria ocupada por mujeres, y que la nueva infraestructura incorpora comedor, enfermería, área de lactancia y vestidores.

Portafolio clave

La expansión está vinculada al desempeño de sus marcas principales. D’Gari, fundada en 1953, cumple 72 años y mantiene presencia relevante en México, además de ser la segunda marca de gelatinas de mayor venta en Estados Unidos. Su portafolio incluye gelatinas, flanes, grenetinas, jarabes, vainillas y caramelos líquidos.

Rexal, con 95 años en el mercado, consolidó su operación desde que su producción se integró a la planta de Querétaro en 2018, ampliando distribución en México y Estados Unidos. Ambas líneas sostienen un volumen significativo dentro de la categoría de postres y polvos para hornear.

La empresa señaló que el proyecto se alinea con su visión global y que la expansión en Querétaro operará como eje para mercados regionales.

El grupo indicó que la infraestructura ampliada se integra a su estrategia de suministro para América del Norte y Latinoamérica, vinculada a la disponibilidad y continuidad operativa del portafolio. La compañía reiteró su propósito corporativo de “Crear el Sabor del Hogar”, enmarcado en el fortalecimiento de su plataforma productiva.

La expansión confirma una tendencia en la industria alimentaria: plantas con mayor escala, integración de procesos y servicios internos para asegurar continuidad y cumplimiento ante incrementos en la demanda.

El crecimiento en Querétaro se inscribe en un momento donde las operaciones regionales dependen de estructuras estables, con capacidad de producir a volumen sostenido y abastecer distintos mercados desde un mismo nodo industrial.